[VIDEO] Nieuwe lunchroom De Pyramide brengt een divers assortiment

Aan het Piramideplein in Rijswijk zit sinds ongeveer een half jaar de lunchroom De Pyramide. De nieuwe eigenaar vertelt over haar zaak, die zich richt op buurtbewoners van alle leeftijden. We spraken met de eigenaar.

Verbouwing en aanbod
“Ik ben hier sinds oktober eigenaar,” zegt Aijie Shi. “We hebben binnen helemaal verbouwd.” Het assortiment is divers: “We verkopen koffie, frisdranken, wijn en biertjes. Daarnaast natuurlijk ook patat, kroketten, broodjes, snacks, koffie, thee en zelfs ijs.”

Buurtbewoners als vaste klanten
De lunchroom trekt een gevarieerd publiek. Vooral ouderen uit de buurt komen regelmatig voor een kopje koffie. “Die zitten hier ’s ochtends vaak gezellig samen,” legt de eigenaar uit. Ook gezinnen uit de buurt vinden hun weg naar De Pyramide, vaak voor een snelle snack of een patatje na een middagje spelen in de nabijgelegen speeltuin. “Er komen veel wandelende mensen en gezinnen,” aldus Shi.

Openingstijden afgestemd op de buurt
De lunchroom is zes dagen per week open, van dinsdag tot en met zondag. “We zijn open van elf uur ’s ochtends tot acht uur ’s avonds, in het weekend iets later,” vertelt ze. De openingstijden zijn ook online te vinden, zodat klanten gemakkelijk kunnen zien wanneer ze terecht kunnen.

Buurtgevoel centraal
De eigenaar benadrukt dat De Pyramide zich graag als buurtplek profileert. “We willen een plek zijn waar mensen kunnen samenkomen, van jong tot oud,” zegt Shi. Of het nu gaat om een snelle hap of een ontspannen koffiemoment, bij De Pyramide is iedereen welkom.