In recreatiegebied Vlietland bij Leidschendam verrijst dit voorjaar een nieuwe horecazaak. De twintigjarige Jelte Tuinenburg opent er VLYT beachbar, de tweede horecagelegenheid in het gebied. Een onverwacht telefoontje bleek het startschot voor wat hij zelf omschrijft als “de kans van mijn leven”.
Van horecamedewerker naar ondernemer
Jelte begon zijn loopbaan in de horeca al vóór de coronaperiode. Hij werkte bij verschillende zaken in Alphen aan den Rijn en deed daar brede ervaring op, meldt Omroep West. “Alle werkgevers voor wie ik werkte, hebben mij gevormd tot wie ik nu ben in de horeca,” vertelt hij. Zijn stijl is persoonlijk en informeel. “Ik maak graag een praatje en ben oprecht geïnteresseerd in mensen. Ze nemen tenslotte de moeite om naar je zaak toe te komen.”
Droom van een eigen strandtent
Het langst werkte Jelte bij een beachbar in Alphen aan den Rijn. Daar ontstond ook zijn ambitie om ooit zelf zo’n zaak te openen. Zijn toenmalige werkgever bracht hem in contact met Pieter Alders, eigenaar van Storm Aquapark bij Vlietland. Alders zocht iemand die de horeca bij het waterpark wilde ontwikkelen en uitbreiden.
Samenwerking met Storm Aquapark
Volgens Alders is eigenaarschap daarbij essentieel. “We willen dat iemand zich echt verantwoordelijk voelt voor de horeca op deze locatie. Dat zorgt voor een versterkend effect.” Voor Jelte was het voorstel aantrekkelijk, al twijfelde hij kort. “Misschien is dit vroeg, maar juist omdat ik nog bij mijn ouders woon, durf ik dit risico nu te nemen.”
Opening gepland in april
In november ontmoetten Jelte en Alders elkaar voor het eerst, in januari werden de plannen concreet. De komende maanden staan in het teken van bouwen en voorbereiden. Als alles volgens planning verloopt, opent VLYT beachbar in april de deuren. De huidige containers en tent vormen het startpunt voor een sfeervolle strandlocatie.
Horeca groeit mee met recreatiegebied
De gemeente Leidschendam-Voorburg verleende in 2021 al een vergunning voor uitbreiding van horeca bij Storm Aquapark. Volgens de gemeente past dit bij Vlietland als recreatie- en verblijfsgebied. In een nieuw gemeentelijk plan is zelfs ruimte voor nog één extra horecazaak, al moet dat voorstel nog door de gemeenteraad worden goedgekeurd.