[VIDEO] 11 Jaar Kip & Co: Familiebedrijf met passie voor verse kip in Oud-Rijswijk

Vandaag viert kippenwinkel Kip & Co haar 11-jarig jubileum. Een familiebedrijf waar passie voor verse kip al meer dan een decennium centraal staat. Eigenaar en oprichter vertelt hoe het allemaal begon en hoe het bedrijf is uitgegroeid tot een vaste waarde in de buurt.

Van werknemer tot eigenaar
“Ooit heb ik altijd bij een baas gewerkt, maar ik wilde iets voor mijn eigen beginnen,” vertelt eigenaar Harry van Leeuwen van Kip & Co. Elf jaar geleden zette hij de stap en startte zijn eigen zaak. “En nu staan we er 11 jaar, precies vandaag,” zegt hij. Het bedrijf is volledig familiegedreven. Zijn vrouw en twee dochters werken mee in de winkel, naast een paar andere medewerkers. “We groeien, we groeien,” vertelt hij trots.

Specialiteit: verse kip
Kip & Co staat bekend om verse kip, zowel rauw als bereid. Volgens de eigenaar is het verschil met supermarktproducten duidelijk merkbaar: “Onze kip is zachter en lekkerder.” De absolute bestseller is de verse kipfilet, die hij zelf zorgvuldig snijdt. De winkel is geopend van 08:00 tot 17:30 uur op weekdagen en van 08:00 tot 16:00 uur op zaterdag.

Een plezierige werkplek
Ondanks het jarenlang hard werken, gaat Harry nog steeds met plezier naar zijn werk. “Ik doe dit al 11 jaar en elke dag is nog steeds leuk,” vertelt hij. Ook dochter Nicole ervaart het als positief om met haar vader samen te werken. “Het voelt niet echt als werken. We kunnen alles tegen elkaar zeggen, dat is heel fijn.”

Groei en innovatie
Kip & Co blijft zich ontwikkelen. “Verse kip gaat er steeds meer uit. Mensen willen liever bij de Poelier kopen dan in de supermarkt,” aldus Harry. Er wordt zelfs gewerkt aan nieuwe producten, al mogen daar nog geen details over gegeven worden. Naast de standaard kipproducten biedt de winkel ook wild en speciale seizoensproducten, zoals gevulde cocoenen rond kerst. “Tijdens de kerstperiode wordt het echt een gek huis. Iedereen wil zeker zijn van vers eten, dus we bereiden alles zorgvuldig voor,” zegt Nicole.

De Familie in de winkel
Het werk is echt een familieaangelegenheid. Wendy en Nicole werken nu vooral samen met hun vader in de winkel. “Het is superleuk om met mijn vader te werken. Ik doe dit al ruim tien jaar en kan me niet anders meer voorstellen.” Het reizen naar de winkel gebeurt apart, ieder vanuit zijn eigen woonplaats. “Mijn vader begint op zulke gekke tijden dat wij er niet aan wagen om samen te reizen,” vertelt Wendy lachend.

Klantenservice en kwaliteit
De winkel hecht veel waarde aan kwaliteit en persoonlijke service. Klanten kunnen rekenen op vers gesneden kip en speciaal gemaakte producten. “Vooral in de kerstperiode is het druk, maar ook de leukste tijd van het jaar,” zegt Wendy. Met hun combinatie van familiebetrokkenheid, passie voor kwaliteit en klantgerichte service, is Kip & Co uitgegroeid tot een geliefde plek voor iedereen die van verse kip houdt.